Ngày nay, ngành sản xuất thực phẩm (bao gồm trồng trọt, chăn nuôi gia súc gia cầm và thủy sản) là mối nguy lớn nhất đối với việc bảo tồn thiên nhiên.
Theo Công ước về Đa dạng Sinh học, đây là nguyên nhân xóa sổ 70% đa dạng sinh học trên trái đất. Ngành thực phẩm sử dụng 34% quỹ đất và 69% quỹ nước ngọt, thải ra 24-30% lượng khí thải nhà kính (Báo cáo Sức sống Hành tinh, 2016). Sản xuất thực phẩm cũng là nguyên nhân hàng đầu gây ra nạn phá rừng, khai thác quá mức 31.4% trữ lượng cá toàn cầu, chưa kể 58% trữ lượng cá đã bị khai thác tới mức tối đa (FAO, 2016). Điều này cũng dẫn tới nguy cơ tuyệt chủng đối với các loài động vật hoang dã do áp lực dồn lên các khu vực và sinh cảnh được bảo vệ. Nhưng mặt khác, hệ thống sản xuất thực phẩm cũng chịu nguy cơ từ biến đổi khí hậu như thời tiết cực đoan, nước biển dâng, mặn hóa, v.v. Do đó, ngành sản xuất thực phẩm cần cho thấy khả năng sản xuất ra sản phẩm một cách bền vững.